La Bisbal d'Empordā és avui un dels centres cerāmics capdavanters de Catalunya. La importāncia d'aquesta activitat es reflecteix clarament en el paisatge urbā de la ciutat, caracteritzat per les siluetes de les xemeneies industrials i per les nombroses botigues comercials. Artesā, creador, artista, gairebé un alquimista, el ceramista de La Bisbal és moltes vegades el darrer esglaķ d'una família amb generacions dedicades al vell treball de donar nova forma a l'argila. Formes unitāries, artístiques, experimentals, artesanes o industrials... es pot trobar de tot en la llarga histōria cerāmica de La Bisbal.
La comarca del Baix Empordā té en La Bisbal un dels centres artesanals més importants de Catalunya, i la cerāmica bisbalenca ha esdevingut un símbol al llarg dels anys i, per tant, forma part intrínseca del nostre patrimoni cultural des de la baixa edat mitjana. Aquest nucli ceramista es va donar perquč les terres argiloses i alˇluvials amb molta cārrega d'alumini i carbonat de calį que es troben a les rodalies afavoriren la prāctica d'aquest ofici, i han estat decisives a l'hora de consolidar i difondre aquesta cerāmica peculiar i coneguda fora de les nostres fronteres. L'Escola de Cerāmica de La Bisbal ha contribuīt a reforįar l'aprenentatge i la difusiķ de l'ofici de ceramista.
La Bisbal d'Empordā és un poble abocat al mķn de la cerāmica i tot el que se'n deriva. El visitant podrā gaudir d'un nucli comercial vertebrat al voltant del carrer Aigüeta, on serā atčs per un conjunt de professionals amb una experičncia ancestral.
El conjunt de Tallers poden visitar-se i gaudir de les mans dels ceramistes de La Bisbal d'Empordā.
Manufactures Terracota, SL fou una antiga indústria dedicada a l'elaboraciķ de cerāmica de revestiment fins a l'any 1984, quan l'Ajuntament de La Bisbal l'adquirí per tal d'ubicar-hi el Museu de Cerāmica de la ciutat. La preservaciķ de tots aquests elements i la seva integraciķ als nous usos museístics converteixen Terracota Museu en un dels edificis d'arqueologia industrial més singulars.
L'Escola de Cerāmica de La Bisbal i Centre d'Artesania, actualment emplaįada al terme de Vulpellac, ha ajudat molt en el procés de potenciaciķ i millora de la tradiciķ cerāmica i l'artesania en general.
Aquest centre es dedica bāsicament a formar especialistes d'oficis artesans, preparant les persones interessades a adquirir coneixements, aptituds i prāctica en el treball ben fet i segons el curs que estiguin realitzant.